인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 당신이 대중을 구원하려고 노력하는 것보다 문제가 있는 한 사람에게 전념하는 것이 보다 고귀한 일이다. -함마슐트(유엔 사무총장) 오늘의 영단어 - non-adherence : 지키지 않는, 포기하는, 준수하지 않는눈도 깜짝 안 한다 , 조금도 두려워하거나 놀라지 않는다. 오늘의 영단어 - anniversary of founding : 창설 기념일오늘의 영단어 - charming : 매력적인, 날씬한악의 이파리를 수천 개 잘라내는 것보다 뿌리를 잘라내는 것이 더 낫다. -소로(미국 시인·철학자) 오늘의 영단어 - by hook or by crook : 어떻게 해서든지하늘은 우리의 아버지이고 땅은 우리의 어머니이다. -잡편 식물은 재배함으로써 자라고 인간은 교육을 함으로써 사람이 된다. -루소